FRANGO COM PEQUI
INGREDIENTES
1 frango grande cortado em pedaços
2 colheres de sopa de suco de limão.
2 dentes de alho amassado
Sal e pimenta a gosto
1 colher de manteiga
3 cebolas picadas
2 colheres de cheiro verde
1 kilo de pequi
MODO DE PREPARAR
Coloque o frango em uma tigela e tempere com o suco de limão , sal e pimenta.
Aqueça uma panela com a manteiga e coloque o frango para dourar com a cebola picada.
Acrescente o pequi e mexa sempre pingando água para que o pequi solte a polpa.
Quando o caldo estiver grosso e o frango macio acrescente o cheiro verde.
Está pronto o frango com pequi.
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